Premi

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Con l’impegno e la soddisfazione di vedere il nostro olio sempre più apprezzato dai consumatori, sono arrivati anche i primi premi e riconoscimenti. Nel 2016 il nostro olio monocultivar “Coratina” ha ottenuto la medaglia Extra Gold ed il monocultivar “Silletta” la medaglia Silver al concorso “Biol Novello”. Da quel momento ci abbiamo preso gusto e abbiamo iniziato a collezionare medaglie partecipando a concorsi nazionali ed internazionali come il “Nyiooc”, “Olive Japan”, “London Iooc” e “Biol” e, non meno importante, abbiamo confermato la nostra presenza ormai dal 2017 sulla guida al mondo dell’extravergine “Flos Olei”.

Conosciuti dagli addetti ai lavori, questi riconoscimenti hanno segnato il nostro percorso e siamo orgogliosi di poterli annoverare tra le tappe raggiunte in questi anni.

I nostri riconoscimenti

BIOL è un premio riservato agli oli di oliva extravergini biologici e rappresenta un punto di riferimento mondiale per tutto il settore dell’olio di oliva.

Si contano più di 300 produttori provenienti da oltre 17 differenti Paesi del mondo, distribuiti in tutti i 5 continenti, che partecipano al severo esame eseguito dai gruppi internazionali di assaggio e da qualificati laboratori chimici selezionati e istituiti dal BIOL per offrire ogni anno un panorama completo, affidabile e aggiornato della realtà dell’olio biologico a livello mondiale.

Tramite il proprio qualificato e permanente staff tecnico e la rete internazionale di cui è animatore, il BIOL offre un servizio tecnico di formazione, informazione e ricerca in grado di soddisfare le esigenze degli olivicoltori e dei produttori di olio di tutto il mondo attenti alla qualità del prodotto a 360°, sia sotto l’aspetto etico che quello ambientale.

BIOL, inoltre, pubblica la Guida mondiale dei migliori extravergini bio, con schede e profili sensoriali dei vincitori e degli oli aggiudicatisi le Medaglie Extragold, offrendo un servizio qualificato a buyer e gruppi distributivi.

BIOLNOVELLO è una rassegna internazionale riservata agli oli di oliva extravergini biologici della nuova stagione, ovvero, prodotti prima del 15 novembre di ogni anno.

FLOS OLEI è un progetto che nasce come Concorso Internazionale volto al selezionamento delle 500 migliori aziende di produzione olivicola e si sviluppa come Guida dedicata agli oli extravergine di oliva di tutto il mondo selezionati, con criteri di assoluto rigore, da un panel di esperti assaggiatori coordinato da Marco Oreggia, giornalista e critico enogastronomico.  Flos Olei rappresenta una vera e propria vetrina di approfondimento, che diventa una guida informativa e formativa all’acquisto e al consumo dell’olio extravergine di oliva, troppo spesso banalizzato e relegato alla categoria di semplice grasso.

NYIOOC New York International Olive Oil Competition è il premio più prestigioso negli USA dedicato all’olio extravergine di oliva.

I giudici del concorso analizzano oli provenienti da 28 paesi produttori di olio extra vergine stabilendo i vincitori per  ogni categoria: .

OLIVE JAPAN con più di 700 oli registrati ogni anno, è una delle più importanti competizioni del settore oleario. Una sfida che vede protagonisti i più alti livelli di qualità, professionalità e eccellenze del settore.

GAMBERO ROSSO è tra le più blasonate riviste enogastronomiche mondiali. Con grande orgoglio ci vantiamo di essere tra le pagine di questo monumento della cultura culinaria che ha dedicato uno spazio alla nostra monocultivar coratina biologica sul numero 306 di luglio 2017.

Gambero Rosso ci ha anche selezionati tra i migliori Oli nazionali, inserendoci nella guida “Oli D’Italia” 2018.

LONDON IOOC

Lo scopo della competizione è:

a) Informare gli olivicoltori, i produttori di olio, i frantoiani e i dettaglianti, per preservare e migliorare la qualità del loro prodotto promuovendo l’olio di oliva di alta qualità in ogni aspetto.

b) La promozione della conoscenza del valore particolare e degli aspetti salutistici / nutrizionali dell’olio d’oliva ai nuovi consumatori di età giovane (scuole), ai pasticceri professionisti, agli artigiani, con particolare attenzione alle scuole di gastronomia e arte culinaria e ai ristoranti.

c) La promozione della diversità delle varietà e dell’alta qualità degli oli d’oliva prodotti con l’obiettivo di far progredire la conoscenza delle loro differenze di degustazione.

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