Descrizione
Lo snack Legu-mé è realizzato interamente con farina di ceci biologica, olio extra vergine di oliva bio, sale e acqua.
E’ uno spuntino gustoso nutriente ed energetico. Contiene proteine vegetali, fibre, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6) e dei gruppi C ed E.
La farina di ceci è ricca di saponine utilissime per diminuire i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue, nonché di minerali, come il ferro, il calcio e il fosforo.
Inoltre contiene una discreta quantità di acidi grassi polinsaturi, in particolar modo acido linoleico.
Il Legu-mé ha un alto contenuto di proteine, ed è per questo particolarmente consigliato nell’alimentazione vegetariana e vegana.
Questo alimento presenta un indice glicemico basso, quindi adatto anche per i diabetici.
Grazie alla presenza di fibre regolarizza il transito intestinale e previene l’insorgere di alcuni tipi di tumore al colon.
