Olio Extravergine d’oliva Biologico Fusion “foglia verde”

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Un olio dal fruttato leggero, colore giallo dorato con lievi tonalità verdi.

Al palato presenta un gusto dolce ed un gradevole guizzo piccante finale.

Il suo sapore equilibrato insieme alla bassissima acidità, lo rendono un olio sano ed estremamente versatile in cucina.

Svuota

Descrizione

Coltivato, prodotto e imbottigliato in Puglia, “Fusion” rappresenta la novità 2020 ed è caratterizzato da un blend di monocultivar di olive Ogliarola, Leccino e Frantoio presenti nelle nostre campagne di Toritto (BA).

Un olio dal fruttato leggero, colore giallo dorato con lievi tonalità verdi.

Al palato presenta un gusto dolce ed un gradevole guizzo piccante finale.

Il suo sapore equilibrato insieme alla bassissima acidità, lo rendono un olio sano ed estremamente versatile in cucina.

Il nostro Olio Extravergine d’oliva Biologico Fusion “foglia verde” è prodotto da olive raccolte tra ottobre e novembre che vengono lavorate a freddo, entro al massimo 3/4 ore dall’abbacchiatura, nel frantoio di nostra fiducia.

Abbinamenti: ideale su piatti semplici come insalate, pomodori, pesce, carni bianche e formaggio caprino.

Disponibile nei seguenti formati:

  • Bottiglia in vetro verde scuro da 0,10l
  • Bottiglia in vetro verde scuro da 0,50l
  • Bag in Box da 3l
  • (disponibile in altri formati su richiesta)

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Filtraggio

FIltrato

Raccolta

Meccanica

Colore

Giallo dorato intenso con lievi tonalità verdi

Sapore

Al palato è dotato di un’ampia carica vegetale, con nuance di carciofo e cardo selvatico, cicoria e lattuga. Amaro e piccante spiccati.

Campagna

2020/2021

Certificazioni e Premi

Le nostre olive e il nostro olio extravergine d’oliva hanno ottenuto nel 2015 la certificazione BioAgriCert che attesta come BIO i nostri prodotti.

Nel 2019 il monocultivar “Coratina ” ha ottenuto la medaglia Extra Gold al concorso “ BIOL Novello 2019”

Nel 2020 la medaglia Extra Gold al “ BIOL 2020”

Nel 2020 presenti in guida Flos Olei”

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